Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı koordinasyonunda oluşturulan ortak denetim ekibi Haliliye, Eyyübiye ve Karaköprü'deki fırınları denetledi.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı tarafından yapılan ortak denetimlerle, kent genelindeki fırınlarda pişirilen ekmeklerin kalitesi ve hijyen koşulları üzerinde titizlikle durulmaktadır. Bu denetimler, Şanlıurfa'nın Eyyübiye, Haliliye ve Karaköprü ilçelerinde faaliyet gösteren 49 fırını kapsamaktadır.

Denetimler sırasında, ilçe zabıta ekipleriyle birlikte fırınları ziyaret eden zabıta ekipleri, hijyen, gramaj ve baca temizliği gibi konulara dikkat etmektedir. Fırıncılara, hijyen kurallarına uymaları ve düzenli olarak bacaları temizlemeleri konusunda uyarılarda bulunulmaktadır. Ayrıca, ekmeklerin gramajı ve hamurun hazırlandığı teknelerin hijyenik koşulları da denetlenmektedir.

Denetimler sonucunda kurallara uymayan fırın işletmelerine yasal işlem yapılacağı konusunda uyarılar yapılmaktadır. Bu sayede, Şanlıurfa'da vatandaşlara kaliteli ve hijyenik ekmek sunulması hedeflenmektedir.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı'nın gerçekleştirdiği ortak denetimler, düzenli olarak devam edecek ve fırınların kalite standartlarına uyum sağlaması sağlanacaktır. Bu denetimler, vatandaşların sağlıklı gıdalara erişimini güvence altına almaya yönelik önemli bir adımdır.

Kaynak: MEHMET TAHİR TANRIKULU