Türkiye'de su ürünleri ihracatı, 2023 yılının ilk yarısında yüzde 9'luk artışla 829 milyon dolara ulaşarak rekor kırdı. Levrek, çipura, somon ve alabalık gibi balık türleri ihracatta önemli paya sahip oldu.
Türkiye'nin ihracatının yıldız sektörlerinden biri olan su ürünleri, 2023 yılının ilk yarısında önemli bir başarıya imza attı. Su ürünleri sektörü, 2022 yılının ocak-haziran döneminde 760 milyon dolarlık dövizi Türkiye'ye kazandırmışken, bu yılın aynı döneminde ihracatını yüzde 9'luk bir artışla 829 milyon dolara çıkardı.
Ege İhracatçı Birlikleri'nin verilerine göre, su ürünleri ihracatı miktar bazında da artış gösterdi. 2022 yılının ilk yarısında 117 bin ton olan su ürünleri ihracatı, 2023 yılının aynı döneminde yüzde 7'lik bir artışla 125 bin tona ulaştı.
Su ürünleri sektöründe levrek, 263 milyon dolarlık tutarla en çok ihraç edilen balık türü olmaya devam ediyor. Çipura ihracatı ise yüzde 10'luk artışla 195 milyon dolardan 215.7 milyon dolara yükseldi. Son yıllarda büyük ilgi gören somon ihracatı da yüzde 34'lük bir artış hızıyla 115.7 milyon dolardan 154.7 milyon dolara çıktı. Alabalık ihracatında ise yüzde 18'lik bir gelişim kaydedilerek 49.5 milyon dolardan 58.5 milyon dolara ulaşıldı. Orkinos ihracatı ise yüzde 43'lük bir artışla 28 milyon dolardan 40 milyon dolara çıkarak ihracat artışında rekortmen oldu.
Türkiye'nin kaya levreği ihracatı 3.5 milyon dolar olarak kaydedilirken, diğer su ürünlerinden 93 milyon dolarlık döviz geliri elde edildi.
Su ürünleri sektörüne yapılan yatırımların artmasıyla birlikte Türkiye, çipurada dünyanın en büyük üreticisi konumuna gelmiştir. Levrek ihracatında da Avrupa'nın en büyük üreticisi ve dünya ikincisi olan Türkiye, orkinos ihracatında da dünyanın ilk 5 ülkesi arasındadır. 2022 yılında su ürünleri sektörü olarak 1 milyar 650 milyon dolarlık ihracata imza atan Türkiye, 2023 yılında 1.8 milyar dolarlık, 2024 yılında ise 2 milyar dolarlık dövizi Türkiye'ye kazandırmayı hedeflemektedir.
Su ürünleri sektöründeki ihracatın büyük bir bölümü olan 560 milyon dolarlık kısım, Ege Bölgesi'ndeki su ürünleri ihracatçıları tarafından gerçekleştirilmiştir. Türkiye'nin levrek ihracatından yüzde 94, çipura ihracatından yüzde 90 pay alan Ege Bölgesi Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, sektördeki güçlü konumlarını sürdürmek için tanıtım çalışmalarına da ağırlık verdiklerini belirtti. Girit, 2023 yılının ikinci yarısında da çeşitli ülkelerde su ürünlerinin tanıtımlarını gerçekleştireceklerini açıkladı.